Trong kinh doanh quán ăn, bếp ăn phục vụ suất ăn công nghiệp hay cơ sở chế biến xôi – chè – bánh truyền thống, việc hấp xôi nhanh, giữ được độ dẻo và màu sắc đẹp là yêu cầu quan trọng. Nồi hấp xôi bằng điện 20kg của Nồi Điện Công Nghiệp Bảo Phát được thiết kế chuyên dụng giúp tối ưu năng suất, tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng xôi thành phẩm.
1. Nồi hấp xôi bằng điện 20kg là gì?
Nồi hấp xôi bằng điện 20kg là thiết bị công nghiệp sử dụng điện năng để tạo hơi nước làm chín xôi theo cơ chế hấp cách thủy. Dung tích nồi cho phép xử lý khoảng 15–20kg gạo nếp/mẻ, phù hợp cho:
- Quán ăn phục vụ xôi sáng
- Cơ sở nấu xôi cung cấp suất ăn
- Cửa hàng xôi – chè – bánh truyền thống
- Bếp ăn tập thể tại trường học, nhà máy
Khác với hấp bằng chõ truyền thống, nồi hấp điện giúp xôi chín nhanh hơn, không bị sống, không nhão và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nếp.
2. Cấu tạo nồi hấp xôi bằng điện 20kg
Nồi được sản xuất từ inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Các bộ phận chính gồm:
2.1. Thân nồi inox 2 lớp
– Lớp trong và lớp ngoài đều làm từ inox 304 chống gỉ.
– Lõi cách nhiệt dày hạn chế thất thoát nhiệt, giúp tiết kiệm điện.
2.2. Mâm điện hoặc thanh nhiệt công suất lớn
– Công suất từ 3kW – 6kW tùy loại
– Làm nóng nhanh, tạo hơi nước mạnh giúp xôi chín đều từ trong ra ngoài.
2.3. Khay hấp hoặc xửng hấp
– Thiết kế dạng lỗ thoáng, cho phép hơi lưu thông 360 độ
– Giúp xôi tơi, không bị vón cục, không bị nhão.
2.4. Van xả nước – xả đáy
– Hỗ trợ vệ sinh nồi nhanh chóng
– Đảm bảo nước luôn sạch khi hấp.
2.5. Bộ điều khiển nhiệt độ
– Điều chỉnh nhiệt tự động
– Chống cạn nước, chống cháy an toàn.
3. Ưu điểm nổi bật của nồi hấp xôi bằng điện 20kg Bảo Phát
3.1. Hấp xôi nhanh, chín đều
Sử dụng hơi nước mạnh giúp xôi chín sau 40–60 phút, rút ngắn gần 50% thời gian so với phương pháp thủ công.
3.2. Xôi giữ được độ dẻo và màu đẹp
Hơi nước bốc đều giúp hạt nếp tơi, không bị khê, không tách nước.
3.3. Tiết kiệm điện và chi phí vận hành
Nhờ lớp cách nhiệt dày, nhiệt lượng được giữ lại tối đa, giảm hao phí điện năng.
3.4. An toàn tuyệt đối
Nồi được trang bị:
- Rơ le chống quá nhiệt
- Công tắc chống giật
- Van xả áp suất
Giúp thiết bị hoạt động bền bỉ, hạn chế rủi ro.
3.5. Độ bền cao, dễ vệ sinh
Inox 304 đảm bảo sử dụng lâu dài, không oxy hóa.
Nồi được thiết kế nhẵn, dễ lau rửa sau mỗi lần dùng.
4. Nồi hấp xôi 20kg phù hợp với những mô hình nào?
Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho:
- Quán xôi – chè – bánh truyền thống
- Quán ăn, cơm tấm, bún – phở có phục vụ xôi sáng
- Cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp
- Bếp ăn trường học, bệnh viện, nhà máy
- Hộ gia đình kinh doanh đồ ăn sáng
Thiết bị giúp tăng năng suất, đảm bảo chất lượng xôi đồng đều, hạn chế phụ thuộc vào tay nghề.
5. Hướng dẫn sử dụng nồi hấp xôi bằng điện 20kg
Để đạt hiệu quả tốt nhất, người dùng cần:
- Bước 1: Vo sạch nếp, ngâm từ 4–6 giờ
Giúp hạt nếp mềm, rút ngắn thời gian hấp.
- Bước 2: Cho nếp vào xửng và dàn đều
Không dàn quá dày để hơi lưu thông tốt.
- Bước 3: Đổ nước vào khoang chứa (theo vạch định mức)
Tránh để nước chạm mâm nhiệt.
- Bước 4: Cài đặt nhiệt độ và thời gian
Thông thường 95–100°C trong 45–60 phút.
- Bước 5: Kiểm tra độ chín, đảo nhẹ nếu cần
Đảm bảo xôi tơi đều và không bị nén.
- Bước 6: Vệ sinh nồi sau khi dùng
Xả đáy, lau lại bằng khăn mềm để tăng độ bền.
6. Bảng giá nồi hấp xôi bằng điện 20kg – Bảo Phát
Giá có thể thay đổi theo yêu cầu:
- Dung tích nồi
- Loại thanh nhiệt
- Chất liệu inox
- Tùy chỉnh theo kích thước
Liên hệ trực tiếp Bảo Phát để nhận báo giá tốt nhất:
Hotline: 0966.210.734
7. Tại sao nên chọn nồi hấp xôi của Bảo Phát?
- Sản xuất trực tiếp, không qua trung gian
- Inox 304 cao cấp, bền trên 10 năm
- Bảo hành 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời
- Nhận thiết kế theo yêu cầu
- Giao nhanh toàn quốc
- Linh kiện thay thế luôn có sẵn
Bảo Phát là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, được hàng trăm khách hàng tin dùng.
Kết luận
Nồi hấp xôi bằng điện 20kg là lựa chọn tối ưu cho các quán ăn, cơ sở kinh doanh đồ truyền thống và bếp ăn công nghiệp hiện đại. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng xôi dẻo ngon, nâng cao hiệu quả kinh doanh.
